Spaghetti et boulettes de viandes avec la Mozzarella de Brebis de Christophe Fromager !
@chef.jeannours Spaghetti et boulettes de viandes avec la Mozzarella de Brebis de @Christophe Fromager 😀 #Tiktokfood #ASMR #Cheese #fyp #viral #foryou ♬ Chill Vibes - Tollan Kim
Spaghetti et boulettes de viandes avec la Mozzarella de Brebis de Christophe Fromager !
Ingrédients :
Pour la farce :
- 200g de viande hachée de boeuf
- 200g de viande hachée de veau
- 1 cc d'ail haché
- 3 cs de lait
- Sel et Poivre
- 1/2 oignon ou 1 oignon si petit
- 1 grosse cs de concentrée de tomate
- 8 feuilles de basilic
- 1 oeufs
- 2 cs de chapelure
Pour la sauce tomate :
- 1 boite de tomate pelée
- 1 oignon haché
- Sel et Poivre
- 1 cs de sucre
- 1 cs d'huile d'olive
- Basilic
Autres :
- Spaghetti
- 1 Mozzarella de Brebis
Préparation :
Cuisson des boulettes 20 minutes à 180°
Pour la sauce tomate 15 minutes à couvert à feu moyen puis 1h à couvert à petit feu.
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