Reblochon pané en tempura bien coulant et croustillant !

@chef.jeannours Reblochon pané en tempura bien coulant et croustillant ! #Tiktokfood #Tiktokasmr #Foodasmr #Asmrfood #ASMR #cheese #cooking #recipe #fyp ♬ Miss You - Oliver Tree & Robin Schulz

Recette de Reblochon en tempura bien coulant et croustillant

Ingrédients : 
- 1 Reblochon au lait cru
- 2 tranches épaisse de jambon à la taille du reblochon 
- 80g de farine
- 30g de fécule
- 1 bonne pincée de sel 
- 125 ml d'eau gazeuse 
- 1/2 sachet de levure alsacienne 
- 1 oeuf pincée de sel - 125 ml d'eau gazeuse - 1/2 sachet de levure alsacienne - 1 oeuf