Chef Jean-Nours

Voici une recette de Filet de truite sauce duglérer et c'est carotte au cumin ! Bonne soirée. Préparation du poisson parti 1 : Ingrédients pour 4 : - 2 Truites - Commencer par lever les files de truite s'ils ne sont pas déjà levés. Préparation du fumet...

Hello les goodies, je vous propose ma recette des pâtes à la ricotta ! Bonne soirée Ingrédient pour 2 personnes : - 240g de pâtes - 1 poivron - 80g olive verte - Sel/poivre - 1 gousse d'ail - 8 tomates cerise - 100g de ricotta Préparation : - Cuire les...

Hello les goodies, voici une recette de Ragoût à blanc au curry accompagner de petit pois à la française et pomme anglaise ! Bonne journées ! Préparation ragoût à blanc : Ingrédients : - 1 poulet fermier 1kg2 - Huile d'arachide 0,040g - Beurre 0,020g...

Ingrédient : La pâte : - 42g oeuf - 63g de beurre - 125g de farine - 1 pincée de sel La garniture ; - 100g de lardon - 1 oeuf + 1 jaune - 0,90 cl de crème - 0,90 cl de lait - Sel + poivre Me suivre sur mes réseaux sociaux : ➜ Twitter : https://twitter.com/CuisineGeek➜...

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Aujourd’hui les amies je vous retrouve pour une recette au format maxi ! bon visionnage Ingrédient : Pour la pâte à crêpes : - 500g de farine de blé noir - 1 litre d’eau - 15g de gros sel - 1 œuf Pour la béchamel : - 250ml de lait - 30g de farine - 30g...