Pâtes à la bolognaise maison !

@chef.jeannours Pasta alla bolognese 🤤🇮🇹 approved @lionfield ? 😀 #Tiktokfood #ASMR #Cooking #Recipe #tiktokasmr #Pastatiktok ♬ La luna e la Fisarmonica

Pâtes à la bolognaise maison !

Ingrédients ; 

- 200g de pâtes 
- 250g de bœuf 
- 200g de porc
- 100g de pancetta
- 3 grosses tomates 
- 1 oignon
- 1 échalotte 
- 3 gousses d’ails 
- 1 branche de cèleri 
- 1 carotte 
- Sel et poivre
- 2 cs de concentré de tomate 
- Parmesan 
- Huile d’olive 
- ½ verre de vin rouge
La sauce doit cuire à feu doux pendant 2h minimum 

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