Chef Jean-Nours

Pour 4 personne : -250 g de gésiers de volaille -6 pomme de terre -2 oignon -2 échalote -2 salade verte -Pine de pin/Crouton -Pour la vinaigrette de fraise : -10 cl de vinaigre de cidre -80 g de fraises -1 c. à café de moutarde de Dijon -3 c. à soupe...

Recette pour 4 personne. Ingrédient : - 8 tranches de jambon blanc - 8 belles endives - 100 g de fromage râpé - 60 g de beurre - 70 cl de lait - 45 g de farine - Muscade - 45g de chapelure - Sel, poivre Préparation : on va commencer par préparer les endives,...

Bonsoir cher gastronome, ceux soir j’ai décidé de vous proposer une recette de Tajine, j’espère qu’elle vous plaira et que vous aurais plaisir à le refaire à la maison. Bisous Les loulous. Ingrédient : 1,5 kg d’épaule d’agneau 170g de pruneaux 170g abricot...

Poivrons cuit a la créme de parmessan. un regal. Recette : Pour 4 personne : - 4 poivrons verts - 50 cl de crème liquide - 150 g de bon parmesan râpé - 25 cl d'huile d'olive - 2 gousses d'ail - 1 bouquet de persil - herbes de Provence - sel, poivre Préparation...

Recette pour 2 tarte au pomme. pour la compote : - 4 belles pommes - 2 cuillerées à soupe de sucre. - Parfum au choix cannelle ou vanille. Moi je procède de cette manière, dans une casserole je fait cuir 4 pomme coupée en morceau avec un pet d'eau et...

Ingrédient : pour 6/8 Personne : Pour la pâte : - 250 gr de farine - 1 pincée de sel - 100 ml d'eau tiède - 100 ml d'huile de tournesol Pour le flan : - 1/2 l de lait - 3 oeufs - 150 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 40 g de farine - 40 g de maïzena...