LE STRUDEL DE QUEENIE REVISITÉ DES ANIMAUX FANTASTIQUE !

Publié le 2 décembre 2018 par Chef Jean-Nours

Bienvenue les Moldus, aujourd'hui je vous retrouve pour une recette de strudel de queenie appelé aussi strudel aux pommes, cette recette et facile et rapide à réaliser. Méshiagalé

Ingrédients pour la pâte feuilletée :
- 500g de farine
- 400g de beurre
- 1 pincée de sel
- 20cl d'eau tiède

Ingrédients pour la farce :

- 4 pommes pink lady
- 2 cas de kirsch
- 80g d'amande éffilée
- 80g de raison sec
- 1 cac de canelle
- 100g de sucre

Ingrédients pour le montage :
- 1 jaune d'oeuf
- 25g de sucre glace

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