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Gastronome 2.0

Articles avec #cultureculinaire

Recette de la Quiche Lorraine et son histoire

13 Mai 2016, 10:00am

Publié par Gastronome

Bonjour, Découvrez de quiche lorraine, et ceux avec son histoire en abréger. Ingrédient : Pour la pâte brisée - 300g de farine - 150g de beurre - 6 à 8 cl d'eau tiède Pour la crème : - 200g de lardon - 3 oeufs + 3 jaunes d’œuf - 400g de crème fraîche...

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Biographie Du Chef Philippe Conticini

9 Mai 2016, 10:00am

Publié par Gastronome

Bonjour, Voici la présentation d'un chef pâtissier et cuisinier que j'affectionne particulièrement, Philippe conticini!

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Culture Culinaire #1 : L'histoire Du Macaron

9 Mai 2016, 10:00am

Publié par Gastronome

Bonjour, Découvrez l'histoire du macaron, hasta luego

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