Cauchemar en Cuisine #1 - Le Veau Marengo de Philippe Etchebest !

Hello, 
La recette dans cauchemar en cuisine de veau Marengo de Philippe Etchebest çà vous tente ? 🤤 Vous l'aurez compris nouvelle série aujourd'hui qui débute sur la chaîne, ou je teste et reproduit des recettes de Philippe Etchebest dans Cauchemar en cuisine 😃 Agréable visionnage à vous 😄
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Ingrédients pour 2 personnes :
- 300g de veau 
- 4 carottes
- 6 petites pdt
- 4 oignons grelot 
- 1 oignon 
(ou 2 gros oignons saucier)
- Tandori + cumin
- 1/2 verre de vin blanc
- 1 cs de concentré de 
tomate
- 500 ml de fond de veau
- 1 botte de persi 
(ou corriandre)
- Pain pour croûton 
- 1 cs de sucre
- Beurre
- Eau 
- Gros sel
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L'épique de cauchemar en cuisine avec Christian et Isabelle : https://www.6play.fr/cauchemar-en-cuisine-avec-philippe-etchebest-p_841/roumazieres-loubert-c_12403333 
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