Courge confite au feu de bois !

Bonjour les gourmands, je vous propose aujourd'hui une recette de courge confite au feu de bois. Bonne journée.

Ingrédients :

1 grosse courge

40g d'ail haché

3 cas d'huile d'olive

Sel + poivre

Préparation :

- Préparer votre feu de bois.

- Couper la courge en deux.

- Déposer les courges sur une feuille d'aluminium.

- Badigeonner les courges d'huile et saupoudrer les d'ail.

- Assaisonner avec le sel et le poivre

- Recouvrer maintenant d'aluminium et déposer les dans le feu.

- Recouvrer les de cendres, et laisser cuire comme ça pendant 1 a 2h. Bon appétit

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