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Gastronome 2.0

Minis Cake Jambon Olive

20 Septembre 2016, 18:00pm

Publié par Gastronome

Minis Cake Jambon Olive

 

 
  • 100 g de farine
  • 150 g d'olives dénoyautées
  • 150 g de jambon coupé en dés
  • 120ml tasse à café de lait
  • 3 cas d'huile d'olive
  • 3 oeufs
  • 3/4 d'un sachet de levure chimique
  • sel, poivre

 

​Préparation :

 

- Préchauffez le four à 180°C.

- Battez les oeufs en omelette dans un récipient.

- Ajoutez la farine, la levure, le lait puis l'huile d'olive et mélangez bien.

- Incorporez les olives dénoyautées, le jambon en dés, du sel et du poivre et remuez jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.

- Beurrez un moule à cake.

- Versez la préparation à l'intérieur des moules.

Enfournez pendant 20 à 25 minutes.

- Laissez tiédir puis démoulez.

- Dégustez tiède ou froid.

 

 

 

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