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Gastronome 2.0

Recette de cookies cup coeur au kinder country

7 Juin 2016, 17:30pm

Publié par Gastronome

Recette de cookies cup coeur au kinder country

Recette de cookies cup coeur au kinder country

 

Ingrédients :

 

Pâtes Cookies :

 

- 80g de sucre brun
- 80g de beurre mou
- 170g de farine
- 1 cac de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 80g de pépite chocolat
- 1 Oeuf
- Sucre vanillé

 

Crème Glacée kinders country :

 

- 150ml de crème liquide entière
- 150ml de lait
- 6 kinders country
- 15g de sucre

 

Pour le montage :

 

- Chantilly
- Chocolat fondue
- Kinders Country
- Cacao poudre

 

Préparation de la crème glacée :

 

- Mettre le lait et la crème dans une casserole avec les kinders en morceaux.

 

- Pendant que le mélange chauffe, séparer le blanc des jaunes, et les faire blanchir avec le sucre.

 

- Une fois la préparation chaude, ajouter le mélange dans les jaunes d’oeuf, mélanger, puis remettre le mélange dans la casserole et faire chauffer jusques ce que le mélange est épaissie.

 

- Puis débarrasser, laisser alors refroidir et placer le mélange au congélateur.

 

Préparation de la pâte a cookies :

 

- Mélanger le beurre et le sucre roux
 

- Ajouter ensuite l’œuf, puis les pépites de chocolat
 

- Ajoutez le sucre vanillé, le sel, et la levure chimique
 

- Puis ajouter la farine.
 

- Laisser reposer la pâte 1 heure au frigo.
 

- Ensuite beurrer votre moule, et déposer la pâte sur le contour

Enfourner à 180° pendant 13 à 15 minutes.

 

 

Recette de cookies cup coeur au kinder country
Recette de cookies cup coeur au kinder country
Recette de cookies cup coeur au kinder country
Recette de cookies cup coeur au kinder country
Recette de cookies cup coeur au kinder country
Recette de cookies cup coeur au kinder country
Recette de cookies cup coeur au kinder country
Recette de cookies cup coeur au kinder country
Recette de cookies cup coeur au kinder country

Montage :

- Déposer de la crème glacée
- Mettre de la chantilly
- Mettre du chocolat fondu
- Déposer des morceaux de kinder
- Saupoudrer ensuite avec un peu de cacao

Recette de cookies cup coeur au kinder country
Recette de cookies cup coeur au kinder country
Recette de cookies cup coeur au kinder country
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Recette de cookies cup coeur au kinder country
Recette de cookies cup coeur au kinder country

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Recette Land 07/06/2016 19:00

Oh là là !! La tuerie !!!! J'en veux !!

Gastronome 07/06/2016 20:38

J'ai tout mangé désoler héhé =p)