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Gastronome 2.0

Choux chinois en 5 façon et ces crudités

13 Janvier 2016, 11:00am

Publié par Gastronome

Choux chinois en 5 façon et ces crudités

Hello,

 

Voici une recette de choux chinois en 5 facon différente.

 

Pour 8 personne :

 

- 2 choux (coupé les choux proportionnellement que vous partegerais dans 5 saladier différent.)

- 2 Poivron

- 250 g carotte

- 250 g champignon

- 2 pomme

- 100 g Cacahuéte

- persil (facultatif)

- Creuvette 200g

- 1 tomate

- 2 orange

- 2 citron vert

- sauce soja

- sel/poivre

- 2 citron jaune

 

On va commencer par l'assaisonnement qui restera le méme pour les 5 salades pour rapeler une touche asie.

 

On va commencer par prendre un saladier et i ajouté 4 cas de soja, on i presse les 2 citron vers et on ajoute 6 cuillères à soupe huileolivre. On la réserve au frais

 

Dans le 3éme saladier on ajoute les pommes coupers en dés et on mélange avec le choux chinois. ( pensez a presser le citron jaune a fin de tremper les des de pommes dedans pour pas que les pommes ne s'oxide)
 

Dans le 2éme saladier on ajoute les 100 g de cacahuète et on mélange.
 

Dans le 3 éme saladier ces les poivrons coupé en dès que l'on ajoute.

 

Dans le 4 éme saladier on ajoute les crevettes et on mélange.
 

Dans le 5 éme saladier on coupe les oranges en dés et on les melanges aux choux.

 

Assaisonner avec la vinagrettes et servir fraie.

 

Raper les carottes, et émincers les champignons en oubliant pas de les citronée. garder un peut de vinaigrette pour eux^^

 

A vous de vous amuser a la déco avec les ingredient qui ne font pas partie de la recette cité en haut mais qui sont dans les ingrédients, Bonne apt.

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